جهان مدرن

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قم فردا، یک متخصص تغذیه در خصوص کمبود ویتامین B،  گفت: ویتامین‏‌های گروه B انواع مختلفی دارند که هر یک در مواد غذایی  مختلفی وجود دارد پس افراد باید کمبود ویتامین B را جدی بگیرند.

فرناز  جزءدایمی ، اظهار کرد: ویتامین‎های گروه B هر یک نقش خاصی را در بدن ایفا  می‎کنند که نبود یا کمبود هر کدام از آنها مشکلاتی را ایجاد می‎کند.

وی با اشاره به هر یک از انواع ویتامین‎های گروه B، افزود: ویتامین  B معمولاً در حبوبات، مغزها و مغز جو وجود دارد که کار اصلی آنان سوخت و  ساز بدن، انتقال پیام‏‌های عصبی و نیز عملکرد صحیح قلب می‎باشد. مهم‏ترین  عارضه‎ای که در اثر کمبود ویتامین B حاصل می‌شود بیماری بربری، بی‌اشتهایی  فرد و اختلال در سیستم گوارشی و قلب است.

جزءدایمی  تصریح کرد: ویتامین B2 در برخی سبزیجات، غلات و سبوس گندم وجود دارد، تمام  ویتامین‏‌ها محلول در آب هستند این ویتامین برای سوخت و ساز بدن بسیار  مفید است. نبود این ویتامین مشکلاتی همچون ایجاد زخم در گوشه لب، تورم  زبان، اگزمای پوستی و ریزش مو را حاصل می‌شود.

این  متخصص تغذیه درخصوص ویتامین B3، یادآور شد: این نوع از ویتامین‏‌های گروه B  در غلات، سبوس غلات، خرما و جو به وفور یافت می‌شود که به تقویت پوست و  رشد مو کمک می‎کند نبود این ویتامین بی‎اشتهایی، زخم دهان، ورم لثه و ضعف  حافظه را به همراه دارد.

جزءدایمی عنوان کرد:  ویتامین B5 یکی دیگر از شاخه‎های ویتامین‏های گروه B است که در مغز گردو،  سیب و برگه زردآلو وجود دارد که باعث رشد و نمو بدن، درمان خستگی و مبارزه  با برخی بیماری‏ها موثر است و کمبود آن، افسردگی، ضعف بدن و بی‎حالی را در  پی دارد.

این متخصص تغذیه در خصوص ویتامین B9 و  B12، خاطرنشان کرد: ویتامین B9 در حبوبات مثل لوبیا چشم بلبلی و آرد سویا  وجود دارد که برای زنان به ویژه در دوران بارداری بسیار مفید است و باعث  حفظ سلامت جنین می‌شود. ویتامین B12 در عصاره مخمر، جوانه گندم، کشمش و جگر  به فراوانی یافت می‌شود که به عملکرد اعصاب و انتقال پیام‏های عصبی کمک  می‎کند. کمبود ویتامین B12 باعث کم خونی شدید، خستگی، ضعف، عدم تمرکز و درد  عضلانی می‌شود.

 

 

منبع : پارسینه