جهان مدرن

وی با بیان اینکه کمبود ریز مغذی هایی نظیر آهن از مشکلات بسیار شایع در بین افراد جوامع مختلف است، تاکید کرد: گزارش های جهانی نشان می دهند که از هر سه نفر جمعیت جهان، یک نفر دچار فقر آهن است که قسمت قابل ملاحظه ای از این افراد را کودکان و زنان باردار تشکیل می دهند.

شفیعی گفت: در واقع به دلیل اینکه نیاز به آهن در دوران نوزادی و بارداری بالا است، کودکان به ویژه کمتر از پنج سال، زنان باردار و زنانی که به تازگی زایمان کرده اند، بیشتر و شدید از دیگران دچار فقر آهن می شوند.