جهان مدرن

رژیم دیابتی ها و در کل شیوه زندگی این بیماران با افراد عادی متفاوت است. تغذیه، تفریح، خواب و حتی کنترل های پزشکی روزانه سبک زندگی آنها را کاملا متمایز می سازد. اما بد نیست که شیوه های متعدد جهت درمان و مهار کردن این بیماری را بیاموزید تا در صورتی که به این بیماری مبتلا هستید در برابر دیابت حکم یک زندانی را نداشته باشید و به راحتی بتوانید یک زندگی عادی را دنبال کنید.

دیابت چیست ؟!

بیماری دیابت زمانی اتفاق می افتد که میزان قند خون افزایش پیدا کند و پایین آوردن آن توسط خود بدن امکان پذیر نباشد. این بیماری نیازمند تغذیه ای کاملا متفاوت است که البته تاثیرات فوق‌العاده مثبتی هم از این طریق قابل مشاهده است. در این بیماری پانکراس شخص بیمار تولید انسولین را متوقف کرده و سبب عدم تولید انسولین می شود. دیابت شایع ترین بیماری است که در حدود بیشتر از نیمی از جمعیت جهان را با خود همراه کرده است. در دیابت بدن به میزان کافی انسولین تولید نمی کند و یا اگر انسولین تولید شود به طرز موثری کار نخواهد کرد.

تغذیه در دیابت

رژیم دیابتی ها شاید شما فکر کنید با ابتلا به دیابت زندگی برایتان پایان یافته است. در صورتی که شناخت راه های درمان دیابت زندگی را برای شما آسان تر می کند. رژیم غذایی مناسب در معکوس کردن عملکرد این بیماری تاثیر گذار است. شما به کمک رژیم سلامت خود را کاملا به دست خواهید آورد. غذاهای کلیدی مناسبی هستند که درمان دیایت را قطعی می سازند. از جمله این مواد غذایی می توان به برنج قهوه ای، میو های کم شیرین، سبزیجات، ماهی ها، لوبیا و گوشت کم چرب و مرغ اشاره کرد. برخی از مواد غذایی نیز هستند که برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مضرند. همانند مواد غذایی چرب و سرخ شده از جمله سیب زمینی سرخ شده، ذرت و سویا، برخی از محصولات لبنی، نوشیدنی های شیرین و الکل که همه اینها برای افراد دیابتی حکم یک ماده سمی را دارند. مکمل های دارویی نیز در کنترل و جلوگیری از پیشرفت این بیماری موثر هستند. مانند ویتامین D که به کنترل قند خون می پردازد و دیابت را مدیریت می کند. منیزیم در افراد مبتلا به دیابت به پایین ترین سطح خود می رسد بنابراین مصرف منیزیم به صورت مکمل جهت این بیماران ضروری است. بعد از یک بررسی کلی از طرف پزشک و کنترل آزمایشات می توانید از موادی که در بدنتان به کسری رسیده اند مطلع شده و طبق نسخه پزشک از مکمل ها استفاده کنید.

چه غذاهایی بخوریم ؟

در صورتی که بخواهید دیابت را درمان کنید بهتر است هنگام خرید مواد غذایی گزینه هایی را در دسترس خود داشته باشید. محصولات ارگانیک به شما بسیار کمک خواهد کرد. سعی کنید از مواد غذایی که میزان سلامت بیشتری دارند را تهیه کنید. در لبنیات از پنیر کمتر و بدون چربی استفاده کنید. شیر را هم بیشتر از ۲ درصد چربی میل نکنید. برنج قهوه ای گزینه خوبی برای شماست همچنین غلاتی که از سبوس گندم تهیه شده باشند بسیار بهتر است. تخم مرغ، سینه مرغ بدون پوست، ماهی تن، بوقلمون، ماهی سالمون از پروتئین های برتر برای افراد مبتلا به دیابت است. در دانه ها نیز دانه آفتابگردان، بادام ها و پسته و گردو برای این بیماران مناسب است. تا جایی که امکان دارد از روغن های گیاهی استفاده کنید. رژیم دیابتی ها رژیم دیابتی ها شما می بایست به کمک یک رژیم سالم و البته کم دردسر به تعادل چربی ها، پروتئین ها، فیبر و کربوهیدرات ها بپردازید. به عنوان نمونه یک سری مواد را که می تواند در طی روز تغذیه شما باشد برایتان مثال زده ایم. غذاهای تصفیه شده همانند نان، پاستا. قارچ، سبزیجات، برنج قهوه ای، اسموتی میوه های کم شیرین یا چای گیاهی، چند عدد هویج، ماست ساده چند عدد بادام، آووکادو، پنیر فتا کمی چغندر و پسته این مواد غذایی را می توانید در لیست خرید خود نوشته و تهیه کنید در طی یک یا چند روز از این دسته مواد می توان مصرف کرد. یکی از بهترین نوشیدنی های روزمره برای رژیم دیابتی ها اسموتی جو دو سر و موز است.

مواد تشکیل دهنده اسموتی جو دو سر و موز :

موز ۱ عدد

شیر بادام یا شیر کم چرب ۱ فنجان

بلغور جو دو سر ۴/۱ فنجان

تمامی مواد را در یک مخلوط کن بریزید و بعد از صافی رد کنید. در صورتی که علاقه داشتید می توانید چند قطعه یخ هم به آن اضافه کنید. دستور بعدی برای رژیم دیابتی ها سالاد گوجه فرنگی و پنیر است که یک میان وعده مناسب برای مبتلایان به دیابت محسوب می شود. گوجه فرنگی ۱ عدد نمک مقدار خیلی کم فلفل ۱ عدد پیاز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری پنیر در حدود ۵۰ گرم گوجه فرنگی را به قطعات ریز خرد کنید همراه با نمک و پنیر مزه دارش کنید بعد همراه با پیاز و فلفل مخلوط کرده و به عنوان یک سالاد میل کنید. مواد غذایی نام برده به راحتی می توانند تغذیه سالمی را برای یک فرد مبتلا به دیابت همراه داشته باشد. در صورتی که کمی بیشتر رژیم مناسب بیماران دیابتی را رعایت کنید به راحتی می توانید این بیماری را تحت کنترل خود گرفته و در فرصتی کوتاه آن را درمان کنید.